TODO SOBRE EL VINO

En breves días empezaremos a tratar la elaboración del Vino Tinto comenzando por su materia prima: El Viñedo. Estar pues atentos, creo que os va a interesar mucho. Conocereis datos que antes se os escapaban y no solamente eso, sino que podréis empezar a presumir cuando en una conversación se trate de vino. Repito "Estar atentos"

Con un poco de retraso empiezo a contaros:

 

1.- EL VIÑEDO.

 

1.1 El viñedo.

Feria Vinitech en Burdeos diciembre 2014

En diciembre de 2014, en la feria VINITECH en Burdeos, la feria más importante del mundo sobre bodegas, estuvimos en el stand de la casa de fabricación de barricas Demptos , con su presidente FranÇois Witasse, y su representante en España Jorge Llorente los cuales aparecen en la foto con Luis Buitrón Barrios, enólogo de nuestra bodega y el responsable de la misma Fernando Meijide Calvo , como no, con su sombrero.

Sombrero Mencía 2015 y Sombrero Tinto roble 2013

Nuestros vinos podrán degustarlos en LUGO en los establecimientos siguientes:
Lugo Centro
Bar La Tasca, Bar Tapiñas,Bar Cinco Vigas, Bar Anda, La Adega, Pazo das Pombas,Bar El Pote, Casa D'Auga, Restaurante Campos, Adega do San Vicente, A Nosa Terra, La Fábrica y O Castelo.
Lugo fuera murallas
Rúa García Abad: Rias Baixas y El Cabazo

...Y para comer, Lugo... y como no, también beber... un buen vino

El famoso eslogan de "...Y para comer, Lugo..." de los años 60 sigue siendo hoy día toda una realidad, sino ven y comprueba. Pero como la comida se acompaña de bebida, que mejor para ello que un vino de la tierra que rodea al Miño lucense: un Mencía Ribeira Sacra de las Riberas del Miño. Pues bien si quereis degustar un vino Sombrero en sus dos variedades Mencía joven y Mencía Tinto roble que cumplen con lo anteriormente dicho, a recorrer los siguientes lugares: